Resep Ayam Goreng Bumbu

Ayam goreng bumbu merupakan salah satu menu favorit anak2 ku. Membuat ayam goreng yang gurih dapat dilakukan hanya dengan bumbu sederhana ala kadarnya dan dengan cara yang praktis atau bisa juga dengan bumbu yang lebih lengkap dan spesial tergantung dengan situasi dan kondisi.

Cara memasak ayam goreng yang gurih biasa direbus dahulu untuk meghasilkan tekstur daging ayam yang empuk, bisa direbus bersama bumbu agar lebih terserap dalam daging atau bisa juga dilumuri bumbu setelah direbus.

Bahan dan Bumbu :

• 1ekor ayam. bersih kan potong sesuai selera
• 1/2 minyak goreng

Haluskan :

• 7 siung bawang putih
• 1cm jahe
• 2 ruas jari kunyit
• 1 ons lengkuas halus
• garam dan penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SEDERHANA :

1. Rebus daging ayam dengan semua bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap rasa aduk sampai merata. lalu masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga warna kecoklatan. angkat dan tiriskan lalu sajikan.